１０年１月８日（金）

　あけましておめでとうございます、って遅いですね！

　いや弟がね……自分のパソコンだって普通のノートとちっさいのと二個ももってるのに、私が普段使いにしてるパソコンも使って日本全国津々浦々の友人達と会話しつつ仕事しつつしてたので、長らくパソ子さんにさわれなかったのですね。ああもうトップ絵も替えるのめんどくｓ……近々替えます……。多分……。

　↓のサングリアはまあまあでした。私はもともとワインってあんま嗜まないのでサイダーで割って飲みました。ちゃんとフルーティーさが出ててワインまんまよりずっと飲みやすかったです。

　ワイン漬けの林檎とバナナはジャムにして消費。鍋で熱しているときにすげえワイン臭でした。匂いで酔う。

０９年１２月２２日（火）

　そろそろ弟が帰省してくるのでここぞとばかりにいろいろ作り出してるブラコンです原稿の優先度は弟より下。←駄目の見本

　黒糖に引き続き家に長らく……うん、年単位でいらっしゃるワインを使ってなんかしようかと思い立ち、サングリア？だっけ。赤ワインにフルーツつけ込んで作るやつ。……を、作ろうとしたんですね。

　バイト帰りに林檎（ばら売り高かったから三秒迷って五個詰めの買った。何故……一個しか必要ないのにその五倍だ……）を購入し、いざつけ込むぞー！と息巻いてすぐワインのコルクが抜けねえー！！

　長年放置しすぎたせいか元からなのかみっちりすぎてぴくりとも動かん……！仕方がないのでインターネットさんに相談。するとだいたいが

　「引いて駄目ならつっこめ！」である。いやまじに。

　多分七割方これ勧めてたと……ワインのビンのおしりガンガン叩くのはワインが衝撃でまずくなるからやめといた方がいいそうだ。ぶっちゃけワインの味って私わからんのだけど、まあわざわざ悪くする必要もなかろうし……。

　しかしあれである。コルクが湿気吸って膨張したんだかなんなんだか、みっちりすぎて押しても引いても動かないんだ……が……。

　またしても仕方がないのでコルクをぐりぐりほじって破壊。もちろんコルク片はワインの中にだぼんだよ。なので↓みたいにして漉して使用。漉してる最中本当なんだか切なかった。

　因みに使用したフルーツは買ってきた林檎とバナナだよ！オレンジもいれたかったけど近所のスーパーには置いてなかった。みかんとかゆずとかグレープフルーツはあるのに……。

　今回のこれが美味しかったら今度は白ワインで作ろう。白で作るとサングリア・ブランカってお名前になるらしい。何語か忘れたけどブランカ＝白ですね。かっけえ。

０９年１２月１７日（木）

　家に黒糖が長いこと鎮座しておられるので黒糖マーラーカオに挑戦してみた。詰まるとこ中国風蒸しパンですね。最近母君がはまっておられるので家で作りゃいーじゃん、って。

　まあ蒸し器が棚の上にしまい込んであるので、面倒くさくて簡易蒸し器代わり↓

　ケーキ型のところは粉ふるいひっくり返して使ってもいいよ！むしろそっちのが安定するよ！

　というかマウス超書きづらい。マウス使用神を尊敬するぜ……。

　で、今回は生地をいったん漉さねばならなかったので粉ふるいを漉し器代わりにしちゃったからね。洗い物は蒸してる間に一気にやってしまいたかったんだ。

　あと普通マーラーカオってレーズン入ってるけど、うっかり買い忘れて、（祖母が鉄分補給のために）常備してあるプルーンを（無断で）刻んで代用代用。今回代用とかばっかだな……。

　そんなこんなで代用ばっかりですがなかなか良い感じに蒸し上がってくれました。味もちゃんとマーラーカオっぽかった！レーズンだよ☆って言えばレーズンぽいような感じしたし！

　あ、今日も原稿触って　ね　　…　　　…

０９年１２月９日（水）

　一昨日夜の八時頃レシピ検索をしていたら家にある材料でできそうだったので生姜クッキーを作ってみた。なぜかパン粉使うやつ。まあ確かにパン粉の材料ってクッキーの材料と被るけど。なんか不思議。
　生姜もパン粉も使い切らないとなーと思っていたので一時間ほどでレッツクッキン。

　生姜は入れた量から予想したほど辛くなかったです。食べ終わってしばらくしてから、口の中がすごくぼわ〜って感じで熱を持つというかそんな感じ。今の季節、体を温めるのにちょうどいいかな。

　で、昨日も昨日で冷凍庫の柚皮をごっそり使おうと柚クッキー。の余りの卵白でレモンマシュマロにも挑戦。クッキーの方はともかく、マシュマロって家で手作り出来るんだ……とちょっとびびりつつ、若干ゼラチンけちったから固まるかな……と無謀しつつ、夜ちゃんとましゅまろっぽくなってくれてたのでよかった。
　市販のマシュマロよりちょっと水分があって泡雪羹っぽい感じではあったけどなかなか良い感じ。

　あの、あれだからね？原稿はサボっているわけではなく、だいぶ治ってきてはいるけど細かい仕事するのにはまだ辛い人差し指を酷使しないために……事実今日は手つかず（いつも最後の最後まで放置だよ……）の表紙頑張ってたし！うん、人差し指もそろそろ完全復活かな！

０９年１２月４日（金）

やっぱり最大の難関＝手
服は面倒くさくなった。

　イチジクケーキは大成功でした。やっぱ洋酒が入ると、一気にお店の味って感じ。イチジクのあのプチプチした食感は好みが分かれるかも。

　そんな過去の栄光（と言っても頂き物のワイン煮イチジクの力が八割だが）は置いておいて。

　右手の人差し指を負傷しました。

　バカじゃないのか自分ー！！

　バイトから帰ってきてですね、荷物だけわさっと置いて、早くトイレに行きたくてですね、うっかりドアを、ノブ掴んで閉めるのが普通だというのに何故か板の端をがっつり掴んで閉めようとしてですね、うん、はさんだんですね、ばかじゃないの。

　関西人なのに、阿呆やなくて、もうバカとしか……馬鹿としか言いようが……。

　しかも挟んだ直後は切羽詰まってたから、よくよく指を見もせんと直行し、その後夕飯食べようと箸持ったときに違和感とか。

　うん、うっすら浅黒く腫れてるんですねー……。

　食後アロエさんを貼り付けて冷却冷却。
　ただこのアロエさん結構強力で、人差し指にしか巻いてないのに右手の指先全部……というか手の甲……というか手首くらいまでひやひやでびっくりなんだが。右手と左手の温度が全然違うよ！

　因みに今は右手の中指（たまに薬指）と左手でキーボード打ってます。右腕つりそうだ。